Menu à l’ardoise semaine du 25 juin au 1er juillet 2020
Chaque midi du lundi au vendredi, retrouvez le menu à l’ardoise du Chef Guillaume Germanaz.
Entrée + plat + dessert = 19€
Entrées
L’émietté de morue façon oeuf mimosa
OU La salade César
Plats
L’émincé de cochon ibérique, piperade & pommes grenailles
OU La pêche du moment, perles du Japon, chorizo, bouillon thaï & citron confit
Desserts
Le baba au rhum aux agrumes
OU Le fraisier
Réservations 05 56 72 19 59 ou restaurant@domainedelarchey.com