Un menu spécial servi le 24 décembre au soir 🎅🏻🎄

Pour ravir vos papilles avec des mets d'exception à l'occasion du réveillon de Noël, le chef Guillaume Germanaz et son équipe vous proposent un menu spécial en cette occasion si particulière. 
Venez partager ce réveillon de Noël avec les personnes que vous aimez. ❤️

Voici le menu :

AMUSES-BOUCHES

Mini feuilleté sauce forestière
Huître chaude au champagne
Gambas rôtie au beurre d’agrumes  

ENTRÉE

Noix de Saint Jacques rôties, minestrone de légumes d’hiver et son bouillon
Julienne de truffe et micropousses

PLAT

Chapon cuisson basse température,farce aux pruneaux et armagnac en cromesquis
Crémeuse de légumes et pommes dauphines persillées, jus truffé

 

DESSERT

La bûche choco-griottes
Mousse chocolat noir Saint Domingue, cœur marmelade griottes, praliné feuilletine, biscuit cookies
 

Tarif : 70€ par personne (hors boissons)

Pour réserver votre dîner de Noël, contactez-nous :
📞 05 56 72 19 59