Le menu spécial du 31 décembre 🥂🎆

Le 31 décembre, offrez-vous un dîner spécial à l'occasion de la Saint Sylvestre 🎉

Voici le menu :

AMUSES-BOUCHES

Mini feuilleté sauce forestière
Huître chaude au champagne
Gambas rôtie au beurre d’agrumes  

ENTRÉE

Noix de Saint Jacques saisies à la plancha
Brunoise d’ananas, granny smith et boudin noir écume bisque, tuile dentelle et micropousses

PLAT

Tournedos de veau de race Bazadaise rôti au thym
Risotto de champignons, chips de pain d’herbes fraîches et jus truffé

 

DESSERT

Fruit de la passion en trompe l’œil
Jus de Bissap

 

Tarif : 95€ par personne (hors boissons)

Pour réserver votre dîner du 31 décembre, contactez-nous :
📞 05 56 72 19 59