Restaurant Le 1930 à Saint Médard d'Eyrans
Découvrez nos cartes & menus
Nos Fournisseurs
Horaires d'ouverture
Notre carte, inspirée du Sud-Ouest, n'est travaillée qu'avec des produits frais et de saisons.
Proposant des choix variés qui pourront convenir à tous, elle a été conçue en collaboration avec nos partenaires locaux pour une carte respectueuse de l’environnement.
Laissez-vous tenter par le chariot composé de fromages du Sud-Ouest qui saura en ravir plus d’un, avant de profiter des desserts gourmands, traditionnels français confectionnés par notre chef Jérémie Grondin !
Région viticole oblige, découvrez ici notre carte des vins pour accompagner la cuisine du chef !
Chaque mercredi, découvrez notre menu de la semaine !
Nos Fournisseurs
Le Chef du 1930, restaurant bistronomique proche de Léognan
L’équipe du 1930 vous accueille pour venir déguster des plats inspirés du Sud-Ouest.
Le chef Guillaume Germanaz vous concoctera des plats à partir de produits frais, locaux et de saison, avec une pointe de Pays Basque où il a longtemps vécu. Des accents asiatiques ou savoyards dans sa cuisine ? Pas étonnant de la part d’un Chef aux origines multiples ! Il est assisté de son second, Laurent Boulon, passé lui aussi par la restauration gastronomique.
Le chef pâtissier Jérémie Grondin a l’art de vous faire regretter de ne pas avoir pris de dessert lorsque vous voyez vos amis fondre de plaisir…. Laissez-vous tenter !
Côté salle, notre maître d’hôtel Samuel et notre cheffe de rang Isabelle vous accompagneront tout au long de votre repas avec chaleur et bienveillance.
Laissez-vous guider par leurs suggestions personnalisées.
Horaires d'ouverture
Le prochain service est aujourd'hui à 12:00
Lundi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé